- - in Retete Vegane

INGREDIENTE

Cantitatile ingredientelor le ajustati dupa cum preferati

Pt sarmalute:

  • ciuperci
  • quinoa
  • morcov
  • ceapa
  • marar
  • cimbru
  • bulion home made
  • sare
  • piper
  • boia afumata
  • varza murata

amestecati toate ingredientele, potriviti gustul si infasurati compozitia in frunzele de varza murata.

Pt mamaliguta:

  • malai
  • apa
  • ulei masline
  • ardei rosu
  • ceapa rosie
  • turmeric
  • patrunjel verde
  • sare
  • piper

Puneti apa la fiert impreuna cu 1 lingurita de sare. Cand fierbe adaugati treptat malaiul si amestecati. Separat caliti ceapa si ardeiul taiate marunt. Cand mamaliga este aproape gata adaugati ceapa si adeiul calite, 1 lingurita de turmeric, piper (ajuta la o mai buna absorbtie a turmericului in organism) si putin patrunjel taiat. Amestecati bine, potriviti de sare daca mai este necesar si gata.

Bun si sanatos!