- - in Retete Vegane

Este o alternativa sanatoasa a painii clasice, este facuta numai din ingrediente naturale, nu contine gluten si nici nu ingrasa.
Ingrediente:
• 1 cana de seminte de floarea soarelui hidratate 2 ore
• 2 linguri de hrisca hidratata 8 ore
• 2 linguri de susan hidratat 8 ore
• 1 lingura de seminte de in macinate
• 2 rosii uscate, hidratate timp de o ora
• 3 fire de ceapa verde
• 1 lingura de fulgi de drojdie inactiva
• sare neiodata dupa gust
Hidratarea se face in mod ideal in apa de izvor sau, unde nu este posibil, intr-o apa cat mai curata.

Mod de preparare:
Introduceti toate ingredientele in robotul prevazut cu lama in forma de “S”, procesati .
Compozitia rezultata intindeti-o intr-un strat subtire (maxim 0,5 cm) intr-o tava a deshidratorului, portionati compozitia si dati-i forma dorita (puteti decora “painicile” cu semintele preferate) si lasati-o la deshidratat timp de 10 ore la 42 0 C. La jumatatea procesului de deshidratare intoarceti “painicile” pe cealata parte.
Daca nu aveti deshidrator puteti aseza compozitia intr-o tava a cuptorului pe o foaie de copt, introduceti tava in cuptor si setati-l la temperatura cea mai mica. Coaceti painicile cu usa intredeschisa. Cand s-au uscat complet sunt gata.
Pofta buna!