- - in Retete Vegane

A inceput sezonul capsunelor, iar combinatia capsune-ciocolata e una dintre cele mai grozave.

Ingrediente

Blat:

  • 200 g migdale hidratate 8 ore
  • 100 g nuci hidratate 8 ore
  • 5 smochine hidratate o ora
  • 10 curmale hidratate o ora
  • O lingura de pudra de roscove
  • Un praf de sare
  • O lingura de miere (optional)

 

Crema de ciocolata:

  • 200g caju hidratat
  • 100 g unt de cacao topit la bain marie
  • 2 linguri cacao raw
  • Sucul de la o portocala
  • O lingurita de scortisoara
  • 2 linguri de miere
  • O lingurita de sos de soia ( sau un praf de sare)
  • Jumatate de pastaie de vanilie (sau o lingurita e esenta de vanilie)

Crema de capsune

  • 200 g caju hidratat
  • 300 g de capsune proaspete
  • 100 g unt de cacao topit la bain marie
  • Jumatate de pastaie de vanilie (sau o lingurita de esenta de vanilie)
  • 3 linguri de miere.

Decor

500 g capsune proaspete.